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La lunch box ou boite à repas, permet de manger tous les jours à l’extérieur des repas nomades fait maison. Au travail ou en plein air, il est essentiel de se faire plaisir au moment de la pause déjeuner, mais il faut également faire attention à sa santé ! Or, ceci est plus facile avec un bon repas sain et équilibré préparé à la maison ! Par ailleurs, il faut savoir qu’en utilisant une lunch box nous faisons un geste écologique pour notre planète ! En effet, ce type de boîte alimentaire est réutilisable et évite les emballages en plastiques à usage unique des sandwichs et autre plats industriels.
A travers cet article, vous allez découvrir :
Ainsi la lunchbox n’aura plus aucun secret pour vous ! Vous saurez ce qu’est une lunch box et il ne vous restera plus qu’à choisir une boite à repas idéale pour la pause déjeuner !
Lunch box est un terme anglais qui signifie "boîte repas" dans la langue de Molière. C'est une expression de plus en plus utilisée en France, notamment entre collègues au bureau, à l'université, etc... En effet la lunchbox est un véritable accessoire de mode à l'heure où il devient de plus en plus convivial de consommer son déjeuner à l'extérieur. Par ailleurs, cette boîte à repas est le compagnon idéal du repas sain et écologique préparé à la maison. Mais d'où vient cet accessoire qui prend de plus en plus de place dans le quotidien des Français ?
La lunch box trouve ses origines au début du 19e siècle en Amérique du Nord où elle était utilisée par les travailleurs, notamment de la classe populaire. En effet les ouvriers travaillant dans les mines le plus souvent, utilisaient des seaux en métal pour transporter leur repas. Cela reflétait par ailleurs leur appartenance à la classe populaire. Précaires, ces dispositifs leur permettaient néanmoins d'emporter leur repas sur leur lieu de travail au plus profond des mines, et ainsi d'éviter de perdre du temps à rentrer chez eux pour la pause déjeuner.
Des seaux et boîtes en métal en guise de lunch box
Les enfants souhaitant toujours imiter leurs parents, c'est à partir des années 1900 qu'ils eurent l'idée ingénieuse d'utiliser des boîtes à tabac ou à biscuits vides en tant que lunch box. C'est ainsi que la boîte repas a commencé à se démocratiser et attirer la convoitise de nombreuses personnes, ainsi que de grandes marques comme Walt Disney®.
Popularisée jusque dans les cours d'écoles, la lunch box devient rapidement un phénomène de mode. Ainsi dès 1935 la toute première lunch box à l'effigie d'un personnage célèbre voit le jour : Mickey Mouse, la vedette de Walt Disney viendra orner la face d'une lunch box en métal. Ça phénomène va s'amplifier dès les années 1950 avec la popularisation de la télévision au sein des foyers. Les boîtes à lunch se verront ainsi décorées de personnages célèbres et fantastiques de l'époque pour entrer dans la culture populaire. Ces boîtes repas à emporter étant construites en métal résistant se verront progressivement remplacées par leurs homologues en plastique moulé. Moins coûteux à fabriquer et plus légères, ces lunch box vont fleurir dans les magasins à partir des années 1960.
La première Lunch Box à l'effigie de Mickey Mouse
Les lunch box construites tout en métal font aujourd'hui parties du passé, et sont principalement exposées en musée par exemple, ou vendues aux enchères : un collector de 1954 à l'effigie de Superman a par exemple été vendu aux enchères plus de 11500e en 2000 !
Ainsi popularisée et produite à grande échelle, la lunch box en métal va peu à peu laisser sa place à la boîte repas en plastique. En effet, les industriels vont opter pour ce matériau moins onéreux et plus facile à transformer, pour rendre la lunch box design et sophistiquée. C'est ainsi que la plupart des boîtes à lunch en plastique ont évoluées dans les années qui suivirent, en étant recouvertes d'une isolation en mousse et pourvues d'un intérieur en vinyle ou aluminium. Par ailleurs, l'état de Floride interdira très rapidement l'usage du vinyle à cause de sa dangerosité. Ce procédé permettait de conserver la température des repas plus facilement jusqu'à la pause déjeuner. De nos jours on privilégie l'utilisation d'un sac isotherme et/ou d'un pain de glace pour conserver sa lunch box au frais ou au chaud.
Aujourd'hui les choses continuent d'évoluer, et la lunch box classique ne cesse de se développer et s'adapter aux différents modes de consommation qui changent constamment. Par conséquent, il devient de plus en plus fréquent de retrouver des boîtes repas compartimentées de type bento box, qui facilitent la prise de repas complets, variés et équilibrés. Dans le but de garantir un repas sain, ces lunch box permettent de rationner les repas par type d'aliments, avec les féculents, les légumes et une viande ou autre protéine chacun dans leur compartiment. Il devient ainsi aisé pour l'utilisateur, même le plus novice de manger plus équilibré lors d'un repas à l'extérieur du domicile. Cependant, rien n'interdit aux plus gourmands de remplir chaque compartiment de friandises ou d'un bon dessert au chocolat.
Que de chemin parcouru par la lunch box depuis son invention jusqu'à nos jours ! Mais que pouvons-nous espérer pour le futur, avec les nouvelles technologies qui ne cessent de se développer ? Chez TakeAbreak, nous avons notre petite idée de ce qui pourrait bien rendre encore plus agréable nos pauses déjeuner !
Chez TakeAbreak nous aimons nous projeter et être au cœur des tendances actuelles ! C'est pourquoi nous vous proposons déjà des lunch box chauffantes et isothermes, idéales pour emporter n'importe où votre repas fait maison.
Mais nous pensons que le progrès ne fait que commencer, et de nouvelles technologies pourraient voir le jour !
Grâce à l'intégration d'une batterie à la base de la lunch box, nous pourrions envisager de recharger notre boîte repas chaque soir. Ainsi l'on pourrait bénéficier d'une capacité à chauffer son repas le lendemain et ce, à n'importe quel moment de la journée et surtout n'importe où ! En pique-nique, en voiture, dans le désert du Sahara ou en pleine forêt d'Amazonie, à vous les joies d'un repas sain et chaud !
À l'image des panneaux photovoltaïques qui équipent les toits de certaines maisons ou entreprises, nous pourrions imaginer une lunch box munie d'un petit panneau solaire qui permettrait de réchauffer son repas grâce au soleil ! Bien que cette technologie nécessite un ensoleillement conséquent, ce type d'innovation n'est pas improbable, notamment pour les régions du sud ou lors d'utilisation en été et en plein air.
La boîte à lunch est très tendance de nos jours, et son utilisation quotidienne apporte son lot d'avantages. En effet, elle permet d'emporter son repas maison avec soi au bureau ou à l'école par exemple. Mais elle permet également de le consommer froid ou chaud selon qu'il s'agisse d'une bonne salade composée de légumes du jardin ou des restes du repas familial de la veille ! D'autre part, les lunch box devenant de plus en plus sophistiquées, elles sont à elles seules un véritable accessoire de mode : colorée, au design atypique ou minimaliste, fonctionnelle, la lunch box s'accommodera d'un sac isotherme assorti ainsi que d'une bouteille isotherme de la même couleur pour établir le parfait set du repas nomade.
Le déjeuner est un repas essentiel qui permet de fournir de l'énergie pour le reste de la journée. Il doit être équilibré pour nous épargner d'avoir faim, et ainsi nous éviter les grignotages tout au long de l'après-midi. Cependant il ne doit pas être trop copieux car la digestion demandera plus d'énergie ce qui favorisera la somnolence. Selon plusieurs études la pause déjeuner est souvent négligée à tort pour diverses raisons :
L'un des principaux avantages de la lunch box est de pouvoir se confectionner un repas sain et équilibré. En effet, l'obésité touche de plus en plus de monde de nos jours, cela à cause des fast-food et divers sandwichs et plats industriels. Ces plats préparés contiennent une trop grande quantité de sel, sucre et autres matières grasses que l'on peut aisément limiter en préparant son déjeuner à la maison.
Choisir une lunch box, c'est s'accorder du temps pendant la pause repas et surtout pouvoir choisir ce que l'on souhaite manger, et ainsi adopter un mode d'alimentation sain et équilibré !
A notre époque, l'enjeu environnemental est omniprésent, et ne cesse de croître : les mesures en faveur des initiatives éco-responsables sont en constante évolution, et chacun de nous peut participer à sa façon pour rendre un peu plus propre la planète. Ainsi, l'éco-organisme Citeo estime que plus de 5 Milliards de kg d'emballages alimentaires ont été mis au rebut en France en 2018 !
Ainsi sont évidemment concernés les emballages en plastique à usage unique des plats industriels, des sandwichs club dit "triangles" et autres salades toutes faites ! C'est pourquoi l'utilisation d'un contenant réutilisable type lunch box est idéal pour éviter l'usage de ces plastiques jetables, et vous permettra de contribuer à réduire notre impact écologique. De plus, une boîte repas est lavable et réutilisable des centaines de fois, imaginez donc les emballages en plastiques jetés en moins... et les économies que vous ferez.
Saviez-vous qu'en moyenne les Français dépensent 10€ pour leur pause déjeuner ? Cela représente un budget pouvant aller jusque 200€ par mois, soit autant d'activités et loisirs en moins !
Ainsi, vous pourrez par exemple remplir votrelunch box des restes du repas de la veille. En effet, lorsque l'on cuisine nous avons régulièrement tendance à en faire de trop et souvent, les restes partent soit à la poubelle, soit au frigo et y traînent avant d'être jetés ! Outre le gaspillage alimentaire et énergétique (consommation du frigo pour refroidir et maintenir votre repas au frais), il s'agit très clairement d'argent jeté à la poubelle.
Grâce à une lunch box, vous pourrez récupérer ces restes et vous en faire un repas économique à emporter avec vous le lendemain ! De plus, profitez des remises et promotions lors de vos courses quotidiennes sur les achats en pack ou grande quantité, que vous pourrez mettre à profit le dimanche pour préparer des repas pour toute la semaine ! C'est que nous sommes astucieux chez TakeAbreak.
Finalement, on remarque qu'une boîte repas type lunch box représente un faible investissement comparé aux bénéfices que vous en tirerez :
La lunch box connait un succès grandissant auprès d'un public varié, surtout en ces temps de crise sanitaire. En effet, tout le monde y trouvera forcément un avantage !
Modèle le plus prisé, la lunch box revêt un design tendance et à la mode et permet d'emporter avec soi son déjeuner n'importe où. En effet, que ce soit au bureau ou sur chantier, ce contenant réutilisable est le parfait allié de votre pause déjeuner grâce à sa faculté de servir de thermos pour certain modèles.
Ainsi l'on retrouve des modèles en acier inoxydable (inox) de qualité alimentaire qui peuvent être équipés d'une double paroi en inox isolante pour y conserver au chaud son contenu ou encore toute la fraîcheur d'une salade composée froide.
Aussi, il peut être judicieux d'opter pour une boîte repas compartimentée avec couvercle en bambou qui permet de la rendre hermétique. De ce fait il devient aisé de transporter ses repas en sauce. Ses différents compartiments lui confère une généreuse contenance et sont parfaits pour rationner son déjeuner ! Féculents, légumes, viande, tout est séparé pour éviter les mélanges et profiter ainsi d'un repas healthy ! De plus, ces récipients généralement conçus en Polypropylène garanti sans BPA ou paille de blé, leur permettant de passer au micro-onde et au lave-vaisselle trouveront rapidement leur place dans votre panier repas ou un sac / sac-à-dos isotherme.$
Il ne faut pas oublier les personnes qui sont souvent sur la route, comme les routiers ou les commerciaux ! Et en ces temps incertains, où les restos routiers et autres restaurants sont fermés pour cause de mesures sanitaires, il devient difficile pour cette catégorie de travailleurs de se restaurer sainement et facilement. Pour cela, il existe un type de lunch box particulièrement astucieux : la lunch box chauffante !
Grâce à cette boîte repas électrique, vous bénéficierez de repas chauds n'importe où en la branchant sur une prise allume cigare par exemple. Sa résistance électrique chauffera votre repas à la bonne température et vous n'aurez n'aurez ainsi pas besoin de consommer un simple sandwich et éviterez le déchet qu'occasionne son emballage.
Parce que les plus jeunes aussi ont le droit de vouloir transporter leur repas, il existe également des boîtes goûters maternelle ou lunch box pour les enfants ! En effet, il est encore plus important pour leur croissance de profiter d'un repas, déjeuner ou goûter sain et équilibré. Multicolores, à pois, à dessins ou fantaisistes, les boîtes alimentaires pour les petits sont souvent attirantes et rigolotes 🙂
Il faudra également veiller à leur fournir une bouteille d'eau ou bouteille réutilisable pour les divers liquides comme des jus de fruits ou boissons chaudes, le tout accompagné d'un joli lunch bag isotherme.
Finalement, on remarque que cette boîte repas d'apparence banale et superficielle devient rapidement un allié incontournable du quotidien. Que ce soit pour votre repas chaud ou froid, la lunch box vous permet de conserver votre déjeuner de façon hermétique et à la bonne température, pour bénéficier d'un bon repas maison n'importe où et quand ! Adapté aux plus petits mais également aux adultes, ce contenant vous permettra de réaliser d'importantes économies, tout en mangeant sainement et écologiquement. C'est votre porte-monnaie et la planète qui vous remerciera !
Et si vous manquez d'idées pour confectionner vos lunch box healthy, n'hésitez pas à consulter notre article dédié pour vous inspirer !
